Alle Artikel in: Health

Zitronenkuchen

Lemon Loaf – better than Starbucks?

Kennt Ihr den Zitronenkuchen von Starbucks? Er ist wirklich super lecker und warum auch immer, ich verbinde den Kuchen mit Urlaub & Sonne. Sowohl Urlaub als auch Sonne sind zur Zeit aber hier eher Mangelware und deshalb habe ich mich an einer eigenen Version versucht. Mit Erfolg – vielleicht sogar besser als das Original…

Ingwer Zitronen Shot

Good Morning Immunity Shot

Corona, Grippe, wechselhaftes Wetter – wer kann da keinen Immun-Booster gebrauchen? Wir trinken bereits seit vielen Jahren jeden Morgen einen Ingwer-Zitronen-Shot. Da die kleinen Fläschchen in Supermarkt (immerhin gibt es sie ja inzwischen auch bei uns) zum einen irre teuer sind und zum anderen fast ausnahmslos aus 60 bis 80 Prozent Apfelsaft bestehen, machen wir […]

vegane cremige Tomatensuppe

Classic Vegan Tomato Soup

Diese Suppe hat alles, was ich mir unter einer perfekten Tomatensuppe vorstelle! Sie ist super cremig und macht satt, ohne ’schwer‘ zu sein. Sie strotzt nur so vor Tomaten-Aroma – und das, obwohl ich sie in der Regel aus Dosentomaten mache. Ja, richtig gelesen: Tomaten aus der Dose. Damit wird es nicht nur ein super […]

How to Meditate

Wenn wir meditieren, trainieren wir unseren Geist. Im Grunde genauso, als wenn wir Sport machen und dabei unseren Körper trainieren. Viele versuchen, sich irgendwann einmal in ihrem Leben am Meditieren; es fällt ihnen nicht leicht und nach kürzester Zeit geben sie wieder auf, weil sie keine ‘Erfolge’ bemerken. Schade, denn regelmäßige Meditation hat so viele […]

Hausgemachtes Apfelmus

Homemade Applesauce

Selbst gemacht schmeckt’s fast immer am besten. Eigentlich ein typisches Herbst-Rezept bei uns, aber ich hatte gerade ein paar Äpfel übrig … und für leckeres Apfelmus braucht man ansonsten nicht viel mehr. Vor allem – im Gegensatz zum Gekauften: Keinen extra Zucker!